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粉条酱疙瘩
时间:2018/11/9 10:34:10   信息来源: 美食城

  主料:干粉条、酱疙瘩、红辣椒

  辅料:植物油、味级鲜、白糖、香葱、姜、芝麻红油

粉条酱疙瘩的做法

  粉条酱疙瘩的做法:

  1、把酱疙瘩多清洗几遍切丝,用凉水浸泡20分钟以上,中间换一次水,捞起沥干水分

  2、干粉条用热水浸泡软,捞起用凉水过凉,捞起沥干水分,葱姜香葱洗净切末

粉条酱疙瘩步骤1-2
粉条酱疙瘩步骤3-4
粉条酱疙瘩步骤5-6

  3、热锅凉油,油热7成下葱姜末翻炒出香味,下酱疙瘩丝翻炒出酱香味,加粉条翻炒均匀,如果太干(加少许水)翻炒

  4、加味级鲜翻炒均匀,加芝麻红油翻炒均匀,加白糖、红辣椒、香葱末翻炒均匀即可

粉条酱疙瘩

  这次的酱疙瘩可以不用去掉咸味太多,因为粉条要吸引它的咸味

  喜欢吃辣椒的,可以多加芝麻红油或者小米椒翻炒

(编辑:宁瑞婷)

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